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¿El Kegerator no vierte correctamente? Siga estos 6 pasos

marzo 11, 2022

Abre el grifo de su kegerator, esperando un chorro suave de cerveza. En cambio, obtienes un regate que parece que llevará años llenar un vaso. O el grifo escupe espuma como si pensara que es un extintor de incendios. Sabemos lo irritante que es cuando su kegerator no vierte correctamente. Es por eso que hemos elaborado una lista de 5 pasos clave que puede seguir para que vuelva a funcionar.

Antes de nada, asegúrese de que está vertiendo correctamente. Si ese no es el problema, verifique las conexiones entre el tanque de CO2, el regulador, el acoplador y el barril. Es posible que también necesite ajustar la presión de CO2. Limpie y equilibre sus líneas de cerveza y considere instalar un ventilador para ayudar a mantenerlos frescos.

Si está listo para que su cerveza fluya nuevamente, consulte los sencillos pasos que presentamos a continuación.

La guía de 6 pasos para hacer que su Kegerator vierta correctamente

Paso 1: Vuelva a verificar su técnica

Un buen artesano no culpa a sus herramientas. Al menos no sin buscar primero sus propios errores. ¿Estás seguro de que es el barril de cerveza el que está vertiendo mal y no tú?

Un error es verter demasiado lento, lo que le da un trago sin cabeza que parece demasiado plano. No sea tímido: abra el grifo por completo. El otro error es sostener el vaso en posición vertical cuando comienzas a verter. Esto hace que tu cerveza sea demasiado espumosa.

Comience su vertido con el vaso en un ángulo de 45 grados. para que el chorro de cerveza golpee primero el costado y baje hasta la base. Una vez que esté casi llena hasta la mitad, colócala en posición vertical. Decidir cuándo parar depende de cuánta espuma te guste. Una buena regla general es cerrar el grifo cuando todavía quede alrededor de una pulgada de espacio en el vaso.

Tus anteojos deben ser limpio, pero no cubierto de escarcha. También deberías espere 24-72 horas para que el barril se enfríe después de ponerlo en la nevera.

Verter cerveza correctamenteSostenga su vaso de cerveza en un ángulo de 45 grados cuando comience a verter.

Paso 2: compruebe la conexión de CO2

El CO2 es el combustible que impulsa su cerveza fuera del barril y dentro de su vaso. Es lo primero que debe verificar si los vertidos de su kegerator se están volviendo erráticos.

Asegúrese de que la línea de CO2 esté bien conectada al regulador. Debe estar lo suficientemente apretado como para que no puedas girar la tuerca sin una llave. Luego verifique que la línea que conecta el regulador al acoplador del barril esté ajustada en ambos extremos. Si alguno de los extremos está suelto, colóquelo en su lugar y coloque una abrazadera de manguera continua para mantenerlo ajustado.

Una vez hecho esto, confirme que las válvulas en su tanque de CO2 y regulador estén abiertas. Dejar las válvulas de gas cerradas puede sonar como un error de novato, ¡pero nos sucede a los mejores! Siempre debe confirmar que ha manejado los conceptos básicos antes de pasar a problemas avanzados.

Paso 3: Inspeccione el acoplador

El siguiente punto de falla potencial es el acoplador que une las líneas de gas, barril y cerveza. Intenta darle una o dos vueltas en el sentido de las agujas del reloj para ver si lo has apretado bien. Si está suelto, probablemente sea por ahí por donde se escapaba la presión. Y compruebe si la arandela de goma entre el barril y el acoplador está rota o agrietada. Si es así, deberá reemplazarlo.

¿Qué pasa si el acoplador ya está apretado? todavía deberías confirme que tiene el tipo correcto de acoplador para tu barril. Una falta de coincidencia puede hacer que la cerveza se vierta en eructos o tartamudeos en lugar de un chorro suave.

Si no obtiene flujo en absoluto, verifique que la palanca del acoplador esté hacia abajo. De lo contrario, ¡no hay forma de que la cerveza salga del barril!

Paso 4: ordena tus líneas de cerveza

Las líneas de cerveza son los tubos que van entre el barril y el grifo. Un borrador que es más espumoso o más borroso de lo que desea es a menudo el resultado de un problema con las líneas.

Un problema es la longitud. Tu cerveza pierde presión a medida que fluye a través del tubo. Entonces, cuando una línea es demasiado corta, la cerveza estará demasiado carbonatada, creando una pinta con demasiada espuma. Cuando las líneas son demasiado largas, la cerveza puede verterse demasiado lentamente y parecer plana.

Para una presión de CO2 de 12 PSI, debe usar alrededor de 7 a 10 pies de tubería de vinilo con un diámetro de 3/16 de pulgada. Sin embargo, esa es una estimación muy aproximada. Usa una calculadora como esta para precisar la longitud exacta.

La longitud no es el único problema potencial con sus líneas de cerveza. También podrían estar sucios, creando espuma, neblina o sabores desagradables a medida que pasa la infusión. También podría haber una fuga o una torcedura en la línea. Esto podría hacer que la cerveza “eructe” al salir del grifo.

Por eso debes limpiar las líneas. Recuerde apagar el CO2 y el regulador antes de desconectar el acoplador y la línea. Luego frótelo con un cepillo de alambre fino y un poco de limpiador PBW. También puede obtener un kit de limpieza que le permite bombear la solución a través de la manguera para facilitar un poco el proceso.

Mientras limpia, observe si hay pequeñas fugas en la línea de cerveza. Si detecta alguno, deberá obtener un tubo nuevo.

Cuando reemplaza la línea de cerveza, tenga cuidado de enrollar el exceso en la parte superior del barril. Dejar que cuelgue hacia un lado puede permitir que el CO2 escape de la solución mientras la cerveza se asienta en la línea. Esa es otra forma de obtener un borrador súper espumoso.

Línea de cerveza desconectadaCuando una línea es demasiado corta, la cerveza sale demasiado carbonatada, lo que da como resultado una pinta demasiado espumosa.

Paso 5: Verifique su presión de CO2

Cuando la presión de CO2 en su barril es demasiado alta, su cerveza se vierte demasiado rápido. Cuando es demasiado bajo, es posible que no vierta nada. Para asegurarse de que está en el nivel correcto, deberá revisa el regulador.

Mire primero el dial que sobresale hacia un lado. Este es el indicador que le indica cuánto gas queda en su tanque de CO2. Una lectura de cero o cercana a cero significa que necesita cambiar un tanque nuevo. Esta es la razón por la que tu cerveza sale a cuentagotas. Lo único que lo empuja hacia arriba es el CO2 que queda en el barril.

Ahora inspeccione el dial superior. Este es el indicador de salida que muestra cuánta presión está poniendo en su tanque. Diferentes estilos de cerveza requieren diferentes configuraciones: aquí hay una tabla que le indicará el nivel correcto para su barril. 10-14 PSI es un buen punto de partida.

Si necesita ajustarlo, así es como se hace:

  • Cierre la válvula de cierre del regulador.
  • Abra completamente la válvula del cilindro de CO2.
  • Gire la perilla de ajuste o el tornillo. Un giro en el sentido de las agujas del reloj aumentará la presión, mientras que en el sentido contrario a las agujas del reloj la bajará. Mire el dial de salida para ver el cambio de ajuste de presión.
  • Abra la válvula de cierre. Asegúrese de acoplar el acoplador del barril. Escuchará un breve silbido y verá que la aguja de salida cae por un momento mientras se presuriza el barril.
  • Tire de la válvula de liberación de presión en el acoplador por un momento. Nuevamente, lo escuchará silbar cuando escape el exceso de gas. Espera de 12 a 14 horas para que se ajuste la presión en el barril. Si lo está configurando a una presión más baja, deberá dejar salir el CO2 de repuesto varias veces
  • Repita hasta que la presión esté donde la quiere.

Paso 6: enfriar la torre

Los vertidos espumosos también pueden provenir de que la cerveza se calienta demasiado mientras espera. Esto sucede a menudo porque su Kegerator tiene poca o ninguna circulación de aire. El aire caliente se acumula en la parte superior de la unidad, elevando la temperatura en los tubos y en la parte superior del barril.

Si no hay ventilador dentro de la nevera, debe agregar uno. Esto ayudará a distribuir el frío de manera uniforme. Suele ser útil conectar una tubería o un tubo al ventilador y deslizarlo hacia arriba dentro de la torre de tiro. Consiga un ventilador ya hecho de una empresa de suministro de barriles de cerveza. O construya el suyo con un cargador de teléfono celular que ya no use y un ventilador para muffins de 12 voltios.

Agregar algo de aislamiento alrededor de la torre de cerveza también puede ayudar. Puede comprar una bonita envoltura de neopreno para el exterior o forrar el interior con una capa de espuma de celda cerrada. Asegúrese de dejar algo de espacio para que el aire fresco circule por el interior.

Conclusión

A nadie le gusta esperar a que un patético chorrito de cerveza llene su vaso. Y definitivamente no querrás que tu grifo vomite y salpique hasta que dos tercios de tu pinta sean espuma. Cuando te encuentras con uno de estos problemas, compruebe su presión de CO2 y las conexiones entre el tanque y el barril. ¡Y asegúrese de que su técnica de vertido, las líneas de cerveza y los vasos estén impecables!

Ahora que ha repasado nuestra guía de solución de problemas, su barril de cerveza debería verterse tan suavemente como los grifos de su barra favorita. Nos sentimos halagados de que haya venido a nosotros en busca de consejo. Mientras esté aquí, ¿por qué no se queda y explora los artículos relacionados a continuación? Siempre hay más para aprender acerca de la solución de problemas de kegerators y otros artículos para el hogar.

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